Go Back
+ servings

Milanesa napolitana

Deliciosa carne de ternera. Esta receta cetogénica te va a encantar!!
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 30 min
Raciones 1 persona
Calorías 634 kcal

Equipment

  • Sartén
  • Espátula
  • Cucharas medidoras
  • Bowl
  • Globo
  • Charola para hornear
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Plato

Ingredientes
  

  • 100 gr ternera
  • 30 gr harina de almendras
  • 1 rebanada jamón
  • 30 gr queso mozzarella rallado
  • 10 ml aceite de olivo extra virgen
  • 10 gr queso parmesano
  • 1/2 pz huevo
  • Orégano sazonar
  • Sal sazonar
  • Pimienta sazonar
  • Ajo en polvo sazonar
  • Sazonador italiano

Elaboración paso a paso
 

  • En el bowl batir el huevo con la ayuda del globo junto con la sal, pimienta y orégano.
  • Agregar a la mezcla el queso parmesano y ajo en polvo.
  • Sumergimos la carne en la mezcla por ambos lados hasta, después lo pasamos por la harina de almendras por ambos lados.
  • En el sartén calentamos el aceite de olivop a fuego medio, una vez caliente cocinar la carne por minutos , hasta que quede un poco dorada por ambos lados sin secar la carne.
  • Sacar la carne del sartén y colocar en la charola para hornear.
  • Con ayuda del cuchillo picar el jamón y colocarlo encima de la carne.
  • Añadir encima del jamón el queso mozzarella.
  • Espolvorear el condimento italiano encima.
  • Introducir la charola al horno a 150°C aproximadamente 10 minutos o hasta que se derrita el queso.
  • Una vez listo, servir en el plato.

Nutrition

Ración: 1porciónCalorías: 634kcalCarbohidratos: 5gProteina: 51gGrasa: 45gFibra: 3gNet Carbohydrates: 1g
Tried this recipe?Let us know how it was!