Milanesa napolitana
Deliciosa carne de ternera. Esta receta cetogénica te va a encantar!!
Equipment
- Sartén
- Espátula
- Cucharas medidoras
- Bowl
- Globo
- Charola para hornear
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Plato
Ingredientes
- 100 gr ternera
- 30 gr harina de almendras
- 1 rebanada jamón
- 30 gr queso mozzarella rallado
- 10 ml aceite de olivo extra virgen
- 10 gr queso parmesano
- 1/2 pz huevo
- Orégano sazonar
- Sal sazonar
- Pimienta sazonar
- Ajo en polvo sazonar
- Sazonador italiano
Elaboración paso a paso
- En el bowl batir el huevo con la ayuda del globo junto con la sal, pimienta y orégano.
- Agregar a la mezcla el queso parmesano y ajo en polvo.
- Sumergimos la carne en la mezcla por ambos lados hasta, después lo pasamos por la harina de almendras por ambos lados.
- En el sartén calentamos el aceite de olivop a fuego medio, una vez caliente cocinar la carne por minutos , hasta que quede un poco dorada por ambos lados sin secar la carne.
- Sacar la carne del sartén y colocar en la charola para hornear.
- Con ayuda del cuchillo picar el jamón y colocarlo encima de la carne.
- Añadir encima del jamón el queso mozzarella.
- Espolvorear el condimento italiano encima.
- Introducir la charola al horno a 150°C aproximadamente 10 minutos o hasta que se derrita el queso.
- Una vez listo, servir en el plato.
Nutrition
Ración: 1porciónCalorías: 634kcalCarbohidratos: 5gProteina: 51gGrasa: 45gFibra: 3gNet Carbohydrates: 1g
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