Huevo con morrón

Mexican food recipes, Revoltillo de Huevos, Scrambled Eggs a la Dominicana, in portioned skillet, on white marble table,copy space

Huevo con morrón

Delicioso huevo con vegetales y mantequilla.
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 20 min
Tiempo total 25 min
Raciones 1 persona
Calorías 238 kcal

Equipment

  • Sartén
  • Espátula
  • Cuchara medidora
  • Globo
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Bowl
  • Plato

Ingredientes
  

  • 10 gr mantequilla
  • 20 gr morrón rojo
  • 20 gr morrón amarillo
  • 2 pz huevo
  • Sal sazonar
  • Pimienta sazonar

Elaboración paso a paso
 

  • Picar los pimientos morrón en la tabla para picar como desee ya sea en cuadritos o en tiras.
  • Batir los huevos en el bowl.
  • Colocar el sartén a fuego medio.
  • Agregar la mitad de la mantequilla en el sartén.
  • Añadir los pimientos al sartén.
  • Agregar los huevos batidos y la mantequilla restante y revolver con la espátula. Sazonar con sal y pimienta.
  • Ya que este listo servir en el plato.

Nutrition

Ración: 1porciónCalorías: 238kcalCarbohidratos: 3gProteina: 13gGrasa: 19g
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